Худеем грамотно и без вреда: выбираем продукты для диеты Дюкана

Избавиться от лишнего веса, когда вокруг столько вкусных соблазнов, очень тяжело. Именно поэтому была разработана безвредная и даже приятная методика Пьера Дюкана, которая возвращает человека к нормальному питанию еще наших предков. Продукты для диеты Дюкана выводят из организма токсины и шлаки, стабилизируют процесс пищеварения и помогают похудеть, не изнуряя себя строгими монодиетами.

Девиз данной методики – едите столько, сколько вам хочется. Диета состоит из четырех основных этапов.

Этап 1 – «Атака».

В меню данного этапа должна доминировать белковая пища – мясо курицы, индейки, рыба (морская или речная), телячья печень, постная ветчина, яйца, морепродукты и обезжиренные молокопродукты. Обязательно каждый день съедать 1,5 столовых ложек отрубей овса. Нельзя на данном этапе употреблять сахар.

Этап 2 – «Круиз».

Длительность этапа зависит от того, с какой скоростью достигается необходимый вес. Чередуются два варианта диеты – овощная и белковая. Если вы пытаетесь похудеть до 10 килограммов, чередуйте диеты через день или три дня, если собираетесь сбросить больше 10 – чередование будет 5/5 суток.

Употребляйте 2 столовые ложки отрубей ежедневно. Перечень овощей, что можно есть в белково-овощные дни выглядит следующим образом: стручковая фасоль, помидор, спаржа, шпинат, капуста любого сорта, перец, кабачок, баклажан, огурец, сельдерей. Запрещен картофель, чечевица, бобы, авокадо и горох.

Также допускается потребление острого перца, аджики, чеснока, корнишонов, кетчупа, молока, красного вина и обезжиренного какао. Но из вышеперечисленных ингредиентов можно выбрать лишь 2-3 продукта в день.

Этап 3 – «Закрепление».

Как видно с названия, цель этапа – закрепить достигнутый вес. На длительность данного этапа влияет количество килограммов, которые вы потеряли за предыдущие периоды с расчетом 1 килограмм – 10 дней.

Диета Дюкана не строгая, поэтому допускается разнообразная пища: все ингредиенты из первого этапа, любые овощи второго цикла, одна порция разнообразных фруктов, кроме черешни, банана и винограда, 40 граммов сыра, 2 кусочка хлеба. Также 2 раза в неделю можно потреблять рис, картошку, макароны и фасоль. Увеличьте количество отрубей до 2,5 столовых ложек.

4 этап – «Стабилизация».

Данный этап должен длиться всю последующую жизнь. Главное – раз в неделю устраивайте себе день «чистых протеинов» и съедайте 3 столовые ложки отрубей.

Остальные ограничения придерживаться не нужно.