На сегодняшний день предложено много вариантов снижения веса. Диета Ковалькова – это авторская методология снижения веса. Она разработана доктором-диетологом А. Ковальковым, целью которого было основать не только программу борьбы с лишними килограммами, но и методику восстановления обмена веществ и перемещения в фазу здорового и полноценного питания.
Преимущества диеты:
- направленность на нормализацию работы обмена веществ;
- во время ее соблюдения организм не впадает в состояние стресса и недомогания;
- режим питания предоставляет возможность употреблять любую здоровую еду, но в умеренном количестве.
Именно поэтому диета входит в топ-10 лучших методик мира. Основной ее принцип – это употребление продуктов, которые имеют низкий гликемический индекс (меньше 50). Как считает специалист, «негативные» углеводы, данный показатель которых высокий, являются причиной ожирения.
Что можно употреблять?
Диета Ковалькова состоит из четырех этапов: подготовительный и три основных. На подготовительном этапе необходимо питаться овощами (кроме моркови, картофеля и свеклы), зерновыми, которые не прошли глубокую обработку, фрукты (кроме бананов), зелень и бобовые. Также старайтесь поддерживать нормальный питьевой режим – за день выпивать не меньше десяти стаканов негазированной воды.
Этап первый.
Эго целью является нормализация функционирования желудочно-кишечного тракта. Для этого каждое утро нужно выпивать стакан теплой воды. В рацион добавляйте постепенно куриные яйца, орехи, нежирное молоко, йогурт и другие кисломолочные продукты.
Этап второй.
К вышеперечисленному добавляйте нежирный творог, грибы, морепродукты и нежирные сорта рыбы и мяса.
Этап третий.
Главная задача закрепить достигнутый эффект. Организм постепенно привык к такому питанию, обмен веществ стабилизировался. Не забывайте, что данный этап должен длиться всю оставшеюся жизнь. Но не стоит этого опасаться. Сладкоежкам иногда можно баловать себя сладостями, а любителям шикарных застолье не отказываться от разнообразных лакомств. В таком случае диетолог рекомендует возвратиться к первому этапу на пару дней и дать организму разгрузиться.
Что нельзя употреблять.
Подготовительный и два основных этапа означают полный отказ от продуктов, что имеют гликемический индекс выше 50. Такими продуктами являются морковь, свекла, картофель, мучные изделия первого сорта, сахар и сладости, кукуруза, манная крупа и рис, алкогольные напитки и газировка. Также в это время стоит отказаться от мяса и рыбы, любых копченостей.
Диета Ковалькова пользуется большим спросом среди отечественного населения. Вместо изнурительных и утомляющих способов борьбы с лишним весом именно эта методика дает максимальный эффект, а также улучшает обмен веществ организма.
полезно
