Месяц щелочной диеты

Щелочная диета основывается на том, что в рационе присутствуют только свежие овощи и фрукты, а мясо, птица и рыба, а так же всевозможные эмульгаторы практически исключены. Помимо большого содержания витаминов и минералов, овощи и фрукты обладают таким качеством, как способность создавать щелочную среду в организме, благодаря которой укрепляется костная ткань.

Щелочная диета призвана очищать и восстанавливать. Овощи и фрукты, которые рекомендованы в этой системе питания необходимо употреблять свежими, без термической обработки. Очень важно на подобный режим питания переходить постепенно, а не моментально, особенно если раньше ваш рацион составляли преимущественно вареные продукты. В итоге, к моменту перехода на диету, в вашем рационе сырые овощи и фрукты должны составлять 60% от общего объема съеденной за день пищи.

Придерживаться данной диеты можно на протяжении 4 недель. Вначале возможно ухудшение общего состояния. Это абсолютно объяснимо и не стоит этого пугаться. Спустя какое-то время, когда организм перейдет на новый ритм работы, вы почувствуете невероятную легкость и прилив сил.

При диете необходимо соблюдать ряд правил:

1. При диете в рационе должно быть 80% щелочных продуктов, и 20% кислых.
2. Переходить на диету следует постепенно, резкий переход на сырую пищу может негативно отразиться на системе пищеварения.
3. Овощи лучше всего есть сырыми, целиком или готовить салаты. В редких случаях их можно отваривать.
4. Завтрак должен состоять из 1 желтого овоща, и 1 зеленого.
5. Фрукты, а так же сухофрукты могут быть самостоятельным блюдом, или дополнением к другому.
6. Не стоит злоупотреблять зерновыми продуктами, кушать их следует лишь 3 раза в неделю, не чаще, иначе это плохо отразится на работе кишечника.
7. Если вы все же хотите покушать мясо, выбирайте постное – говядину, телятину, цыпленка.
8. Рыбу следует употреблять не чаще 2 раз в неделю.
9. После еды не следует ничего пить, кроме чая из трав.
10. Между едой пить нужно как можно больше, разрешена вода, фруктовые соки и травяной чай.
11. При диете следует отказаться от черного чая, кофе, алкогольных напитков, а так же от энергетиков.
12. В качестве десерта можно кушать только мед, неочищенную патоку, кленовый сироп и коричневый сахар.
13. Питание должно быть сбалансированным. Не стоит в один день объедаться овощами, а на следующий налегать на мясо.
14. Не стоит кушать после 18.30, разрешается лишь травяной чай.