Диета во время поста очищает организм от шлаков и токсинов. Самым главным постом является Великий пост, он самый строгий и самый долгий по продолжительности. Если посчитать, то за год православные христиане не употребляют более двухсот дней в году.
Запрещается во время поста употреблять мясо, разные молочные продукты, яйца. Рыбные блюда разрешается кушать только в определенные дни. Спиртные напитки запрещаются, разрешено только красное вино по выходным.
Давайте поговорим о продуктах, которые разрешается употреблять во время соблюдения поста. Главным блюдом являются различные каши, все овощи и фрукты. Очень важно чтобы рацион был сбалансированным и организм получал все необходимые витамины.
На завтрак лучшим вариантом будет каша, ее надо варить на воде без добавления молока и масла, а чтобы блюдо выглядело аппетитным и в то же время вкусным, в него надо положить резаные кусочки любимых ягод или фруктов (свежих или мороженных).
На обед можно сварить постные щи, борщ или суп. Для этого следует их варить на овощном бульоне, по желанию в первое блюда можно добавить грибочки. Вторым блюдом может быть овощное рагу, тушеная или жареная картошка. Еще хорошим вариантом будут овощные котлеты, перец, фаршированный рисом с грибами, овощной плов.
На ужин рекомендуем пожарить картошку с грибами и сделать винегрет.
В пост хорошим дополнением к основным блюдам будет квашеная капуста с ягодами брусники или клюквы, соленые помидоры, грибочки и огурчики. Очень уместна на столе во время поста домашняя консервация, хорошая хозяйка всегда имеет такие запасы, это лечо, баклажаны в томате и чесноком, аджика, компоты и варенье.
В магазинах продается постный майонез, которыми можно заправлять салаты и добавлять в первое блюдо. Можно полакомиться горьким шоколадом и орешками. Во время диеты поста можно испечь постные пирожки и пироги, при этом использовать только постную начинку.
Разнообразие постных блюд очень большое, просто надо приложить немного смекалки и конечно желание для приготовления сбалансированного вкусного питания.
Диета во время поста – это время воздержания от излишеств. Ни в коем случае во время диеты нельзя переедать и употреблять большое количество пряностей и специй. Считается, что церковная диета лечит и исцеляет душу, а очистка нашего организма способствует долголетию.
полезно
