Диета при гастрите желудка обязана предусматривать особенности организма, и при повышенной кислотности, и при пониженной. С помощью правильного и сбалансированного питания, гастрит можно излечить.
Прежде чем выбирать диету необходимо проконсультироваться со специалистом. И если ваша болезнь с повышенной кислотностью, то диетический рацион поможет снизить лишнюю активность тракта. А что касаемо пониженной кислотности, то ваша задача – стимулирование желудочной секреции.
Как уже было сказано, диету при гастрите должен назначить медицинский специалист и продолжительность диеты тоже. Если диеты придерживаться на протяжении долгого времени, это не принесет вреда, потому что опасные продукты из рациона исключены.
Требование по рациону при гастрите с высоким уровнем кислотности:
— необходимо отказаться от редиса, брюквы, репы, мюсли, жилистого мяса. Также диета запрещает алкоголь, цитрусы, газированную воду, кофе, капусту, черный хлеб и крепкие мясные бульоны. Пищи не должна быть горячей, а температура должна быть пределах 20-65 °С. Категорически запрещены молочные продукты.
При гастрите с пониженным уровнем кислотности:
Употребляйте пищу в спокойной обстановке и тщательно пережевывайте пищу. Так вы и насытитесь быстрее, и будете лечить свой желудок. Прием должен быть не меньше получаса. Избегайте грубоволокнистых фруктов и овощей.
Примерное меню при повышенной кислотности:
Картофельные зразы
Супы-пюре
Творожный крем
Ленивые вареники
Рисовый пудинг
Рыбное суфле
Печеные яблоки
Мясные паровые котлеты
С пониженной кислотностью:
Куриный бульон с мясными фрикадельками
Морковный суп-пюре
Картофельные котлеты
Творожный крем
Куриные котлеты
Желе из простокваши
Рыба в кляре
После перехода на эту пищу, вы почувствуете, как вам становится лучше. Возможно, вы захотите навсегда отказаться от вредных продуктов даже при излечении от недуга. Если вы хотите выйти из диеты, то нужно делать это плавно и медленно.
Диета при гастрите, несомненно, принесет пользу и весьма улучшит ваше здоровье. Помимо всего прочего, эта диета поможет вам сбросить лишние килограммы. В это время можно употреблять продукты, в которых содержатся белки, принимать витамины. Чтобы пища была вкуснее, можно добавлять приправы, которые не раздражают стенки желудка. А именно: петрушку, сельдерей и укроп. Старайтесь, кушать часто, но понемногу. Ни в коем случае нельзя курить. Диета строгая, но весьма помогает похудеть и оздоровиться.
полезно
