Сегодня диета Пьера Дюкана для похудения стала очень популярной. После выхода в свет его книги, данной диетой заинтересовались ведущие мировые звезды, и смогли с ее помощью избавиться от лишних килограмм. Важно, что в этой диете есть возможность лакомиться любимыми продуктами, не лишать себя удовольствия покушать пиццу, гамбургер или пельмешки. При этом вес будет стремительно уходить, и если придерживаться правил, вряд ли вернется.
Чтобы похудеть по данной программе, понадобится не один месяц, но это того стоит. Продолжительность ее полностью зависит от исходного веса. Как утверждает сам доктор Дюкан, его диета вполне может стать основой для питания, которого можно придерживаться на протяжении всей жизни. Но, некоторые специалисты готовы поспорить с ним, и заверяют, что малоуглеводная диета, если не знать всех ее правил, может нанести серьезный вред здоровью.
При питании по системе Дюкана можно еженедельно терять по 3-5 килограмм. Пусть изначально это покажется слишком много, и многие, наверняка подумают, что такое резкое похудение вредно для организма. Но многие знают, что при похудении в первую очередь уходит из организма жидкость, затем очищается кишечник, и только потом начинают сжигаться жиры. Поэтому такие цифры не должны вас пугать, из этого количество веса, жир будет составлять всего около 1 килограмма.
Расскажем вкратце, в чем состоит суть диеты Дюкана, и из каких фаз она состоит. Первая фаза – это атака жировых клеток. Она длится порядка 10 дней, чаще всего 7, в зависимости от исходного веса. В это время можно кушать только белковую пищу, это яйца, мясо, рыба, а так же кисломолочные продукты, только обязательно обезжиренные.
Вторая фаза – «Круиз». Этот этап может длиться от одного, до нескольких месяцев. Продолжительность его так же зависит от исходных параметров. В это время можно кушать белковую пищу, и иногда устраивать белково-углеводные дни, в которые разрешаются почти любые овощи и фрукты.
Третья фаза – это закрепление достигнутых результатов. Ее продолжительность можно вычислить по формуле: один сброшенный за время диеты килограмм равняется 10 дням фазы закрепления. Здесь можно кушать продукты из первой и второй фазы.
Последняя фаза – направлена на стабилизацию веса. Здесь нужно соблюдать всего два правила: раз в неделю устраивать чисто белковый день, и ежедневно съедать 3 столовые ложки овсяных отрубей. Последний этап может длиться на протяжении всей жизни.