Диета – это основной способ вылечить заболевания желудочно-кишечного тракта различной сложности. Так, сегодня мы рассмотрим 4 стол, диета по которому назначается при следующих случаях.
Во-первых, при обострениях колитов и острых заболеваниях кишечника, а также в период продолжающегося длительный период поноса. Диета по 4 столу может состоять из крепкого чая, большого количества отваров из ягод и других высоко витаминизированных продуктов. Также, предписания гласят о необходимости потребления большого количества потертых манной и рисовой каш. Большое количество рыбы и мяса, которое приготовлено на пару и, также, потерто. Также, можно готовить фарш, но вместо хлеба обязательно добавлять только потертый и отварной рис. Кроме того, для нее характерно строгое ограничение на количество потребляемой поваренной соли. Питание необходимо проводить пять-шесть раз в день. Дополнительно могут добавлять витамины С, В1, В2, РР. Они позволят организму восстановить внутреннюю микрофлору и повысить общий иммунозащитный уровень.
Во-вторых, при колитах, которые вызывают процесс брожения. Диета по 4 столу предполагает то же, что указано выше, но со значительным сокращением количества углеводов и увеличением потребления белков. Это достигается, как правило, увеличением количества мясных продуктов и творога в перетертом виде. Одновременно значительно сокращают потребление продуктов хлебной промышленности и сахара, дневной рацион которого составляет не более двадцати грамм в день.
В-третьих, при затухающей стадии обострения при колитах в хронической стадии. При этом в рацион вводятся белый хлеб, печенье (обязательно несдобное), выпечка со вчерашнего дня, бисквиты сухого вида. Также добавляют супы из круп на основе мясных и рыбных бульонов. Употреблять стоит большое количество каш, но предварительно их необходимо приводить к потертому виду. Большое количество отварных или приготовленных на пару овощей. Также, желательно употреблять большое количество молочных продуктов. И, само собой, большое количество витаминов групп В и С.
Строгое соблюдение всех предписаний врача диетолога и правильный подход к питанию позволит вам надолго избавиться от проблем, которые доставляют вам дискомфорт в вашей повседневной деятельности. Кроме того, правильное питание даст вам возможность повысить ваш общий иммунный уровень.
полезно