Безглютеновая диета

В погоне не только за красотой, но и за модой, многие девушки приходят к выводу, что пора садиться на диету. Чем строже она будет, тем быстрее будет видно результат. В это же время, многие из-за различных болезней, просто обязаны садиться на диеты. Многие и в том и в другом случае, рекомендуют безглютеновую диету. Ее эффективность и действие рассмотрим чуть ниже.

Название этой диеты говорит само за себя. Она целиком и полностью исключает глютен, который нередко содержится в продуктах питания. Самым интересным фактом, что это единственная диета, которая признана медициной и даже своего рода методом лечения. Исключаются такие продукты или злаковые в любом виде:

• рожь
• пшеница
• ячмень

У пациентов с завышенной целиакией, возникает большой риск смерти от употребления этих продуктов. Но если посидеть года три на данной диете, то этот риск сводится к минимуму. Безглютеновая диета для таких людей, как спасательный круг. Это единственный выход из   их положения.

Многие считают, что перейти на такую диету легко и просто, достаточно сходить к врачу. Но это далеко не так. Самым сложным может оказаться переход на нее. Это требует неимоверных усилий со стороны человека. Врач даст определенные рекомендации, а вот вашей задачей станет, их придерживаться. Причем строго и безоговорочно. Следующей сложностью станут собственные чувства. Особенно чувство обделенности. Многие научились контролировать такие чувства, исключив совместное с членами семьи питание. А другие делают проще, они заменяют то, что нельзя, на то, что можно. Так безглютеновая диета не станет бременем.

Так как глютен является веществом скрытным, нужно постоянно следить за информацией, которую дают о нем. Возможно ученые исключили еще один продукт, внеся его в список глютеновых. Если не следить за такой информацией, то он может изо дня в день попадать в наш организм, и мы посчитаем диету не эффективной.

Но почему нужно следовать этой диете постоянно, а не с перерывами. Те, кто страдают подобными заболеваниями, понимают, какое болезненное у них состояние. Первой и основной причиной постоянного следования будет снятие этой болезненности.

Конечно, многие просто так ее употреблять не станут, например, исключительно для похудения. Ведь вместе с одними продуктами, пропадают и другие, которые могут влиять на наш обычный ритм жизни и эмоциональное состояние. А кто не хочет быть счастливым и полноценным человеком?